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La France de Poupie

une FRANCE au féminin - Découvrir la FRANCE en un maximum de PHOTOS grâce à mes BALADES.

Mers les bains

80 Somme

Mers les bains
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Mers les bains

Légende au féminin

Il était une fois en l'An 1454,

lors d'un repas de noces

du Roy René ,

son épouse

( future Reine Jeanne )

qui

ne souriait jamais

se dérida

en croquant

un calisson d'Aix.

*****

Ce calisson

est

une douceur à la pâte d'amande

et

au melon confit

avec écorce d'orange

nappé d'un glaçage de blanc d'oeuf sucré

posé sur une feuille de pain azyme.

( j'adore cette confiserie )

*****

Les courtisans murmurèrent alors

" Di calin soun "

ce qui signifie

" Ce sont des câlins "

d'où l'appellation de

calissons !

******

Autre RUBRIQUE à VISITER

- Les maisons mersoises

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