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La France de Poupie
La France de Poupie

une FRANCE au féminin - Découvrir la FRANCE en un maximum de PHOTOS grâce à mes BALADES.

. Bourgogne Franche Comté, Traditions et coutumes

Apothicairerie et cuisine aux hospices

20 Juin 2020

BEAUNE

21 Côte d'Or

Apothicairerie et cuisine aux hospices
Apothicairerie et cuisine aux hospices
Apothicairerie et cuisine aux hospices
Apothicairerie et cuisine aux hospices
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Apothicairerie et cuisine aux hospices
Apothicairerie et cuisine aux hospices
Dessert au féminin
Nellie Melba
est
à l'origine du dessert,
la pêche melba.

*****

Chanteuse d'opéra en Australie,
elle devient diva en Europe.
*****
Le grand Auguste Escoffier
imagine en 1894,
en son honneur,
le dessert si connu
constitué
de glace à la vanille, de pêches pochées
et
de coulis de framboise.
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