87 Haute Vienne
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Près de Pierre Buffière.
Histoire de la pizza de la Reine
Au XIXeme siècle,
Margherita d'Italie découvrit
le plat des pauvres:
un vulgaire pain plat.
De retour à son royaume
de Naples,
elle demanda à son cuisinier
de confectionner
ce pain garni de tomates,
de mozarella et de basilic.
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La pizza Margherita
est née
et
est restée populaire.
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