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La France de Poupie

une FRANCE au féminin - Découvrir la FRANCE en un maximum de PHOTOS grâce à mes BALADES.

Yssandon

19 Correze

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Yssandon
Guide Michelin au féminin
Marguerite BISE
( 1898-1965 )
a obtenu 3 étoiles
au guide Michelin
en 1951
avec son restaurant
en Haute Savoie
"l'auberge du Père Bise".
*****
Ses plats signature :
Gratin de queues d'écrevisses
Poularde de Bresse à l'estragon

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