Cuisine alsacienne

13 Mai 2018

67 Bas Rhin

*****

La flamenkuche

Le baeckeoffe

Choucroute de poisson

La bouchée à la reine

La pain d'épice

Autres RUBRIQUES à VISITER

- Patisseries alsaciennes

- Art de la table en Alsace

- Tire bouchon, resto Strasbourg

- Halle aux blés, resto à Obernai

- Barr et ses douceurs alsaciennes

*****

La cuisine , une affaire plutôt au féminin

Au début du couteau,

la couleur des manches

changeait en fonction de la période.

*****

Ils étaient noirs en ébène

pendant le Carême,

blancs en os ou ivoire

à Pâques.

*****

Le couteau à bout rond

a été inventé

pour que les convives

ne se curent plus les dents

avec la pointe de la lame.

Partager cet article

Commenter cet article

Cuisine alsacienne

67 Bas Rhin

La flamenkuche

Le baeckeoffe

Choucroute de poisson

La bouchée à la reine

La pain d'épice

Autres RUBRIQUES à VISITER

- Patisseries alsaciennes

- Art de la table en Alsace

- Tire bouchon, resto Strasbourg

- Halle aux blés, resto à Obernai

- Barr et ses douceurs alsaciennes

*****

La cuisine , une affaire plutôt au féminin

Au début du couteau,

la couleur des manches

changeait en fonction de la période.

Ils étaient noirs en ébène

pendant le Carême,

blancs en os ou ivoire

à Pâques.

*****

Le couteau à bout rond

a été inventé

pour que les convives

ne se curent plus les dents

avec la pointe de la lame.

Partager cet article

Vous aimerez aussi :

Commenter cet article