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La France de Poupie

Disneyland Paris, . Ile de France

Confiserie à Maint Street DISNEYLAND

26 Janvier 2018

77 Seine et Marne

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Confiserie à Maint Street DISNEYLAND

Confiserie à Maint Street DISNEYLAND

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Confiserie à Maint Street DISNEYLAND

Confiserie à Maint Street DISNEYLAND

La MOUTARDE , mot de genre féminin

Il y a 3000 ans,

les chinois la connaissaient déjà.

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Au Moyen Age,

elle était utilisée en abondance

dans les banquets.

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Vers 1750,

un maitre vinaigrier

bouscule

les codes de fabrication

de ce condiment millénaire

en substituant

la jus de raison en vinaigre.

*****

Ce nouvel ingrédient

rend

la moutarde plus douce,

plus parfumé

et

se conserve plus longtemps.

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Pancartes à l'ancienne Disneyland

Barr centre ville

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